【二度蜜月出國】金賽旅館 - 京都
這次為了帶全家大小一起去旅行真是考倒我了~因為好的旅館或飯店難找,還好朋友
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10個月前孤單吃麵!韓國瑜舊照曝…網心酸
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高雄市長韓國瑜擁有超高人氣,不管去到哪都是人群簇擁,更有許多人想拱他選總統,不過,有網友近日貼出韓國瑜去年在高雄市一家餐廳孤單吃麵的照片,身旁不僅沒有支持者,就連同伴也沒有,讓該網友忍不住感慨地說,可見當時韓國瑜的處境有多艱難。
▼韓國瑜現在人氣很高。(圖/翻攝自韓國瑜粉絲專頁)
許多網友也對這張照片發表感想:「看這張相片會心酸」、「有一種想哭的感覺,當時沒人看得起你,如今每個人當你是神」、「在這個人身上我看到正能量!我高雄人我驕傲」、「路遙知馬力」、「實在是令人心疼,謝謝老天爺,總是會疼惜好人」、「睡半年高雄黨部的韓主委,從0開始」、「我差點流淚了,人生就是奮鬥」、「韓總受歡迎並不是因為他是國民黨的,而是他的真」。
(封面圖/翻攝自韓國瑜粉絲專頁、韓國瑜鐵粉後援會)
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舊金山獨特酸麵包 外酥內軟成當地招牌
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許多去舊金山旅遊的民眾,一定不會錯過在當地觀光景點漁人碼頭附近有一間超過160年歷史的麵包店,店內招牌是販賣一種吃起來含有特別香氣的酸麵包,麵包本身口感軟Q卻又非常有彈性,還可以裝入蛤蜊湯也很美味。
新鮮麵團送進烤箱裡,烘烤過後鬆軟的麵包,再倒入滿滿一匙蛤蠣巧達湯,暖心也暖胃,吃過的民眾臉上全露出滿足表情。
波丁麵包店主廚:「麵粉、水、鹽巴還有一塊麵團,4樣簡單的原料就可以做出同樣等級的麵包。」
這間位在美國舊金山擁有超過160年歷史的麵包店,店內的招牌就是用富含乳酸菌的麵團,製作出吃起來含有特別酸香氣的酸麵包。
波丁麵包店主廚:「要做出一條酸麵包至少要花3天時間,需要較長、慢的發酵時間這樣才能吃得出美味,吃得到脆脆、很有嚼勁的感覺,香氣撲鼻而來,我們的麵包形容起來大概就是這種感覺。」
酸麵包的歷史最早可以從加州淘金熱時期講起,當時人們懷抱發財夢,一堆人湧入加州,舊金山區獨特的氣候讓一位麵包師傅順勢創作出酸麵包,受到當地人歡迎。
波丁麵包店主廚:「我們波丁麵包店從1849年成立至今,當時是淘金熱潮,創辦人Isidore Boudin也是其中一位,當他製作出酸麵包時,這就成為他所淘到的金子了。」
酸麵包吃法多元,可以製作成不同圖案單吃,也可以製作成湯碗再倒入熱湯享用,不少科學家經過研究後也發現,發酵過程長的酸麵包其實對人體有許多益處。
美國食品科學家:「裡面含有一種乳酸菌,只能在酸麵包內部找到,別的地方都沒有,像其他種乳酸會提供有機酸,但酸麵包內部的乳酸菌會提供大量醋酸,也就是所謂乙酸。」
酸麵包發酵過程所分泌的酸類會分解麥麩,讓它比較容易被人體消化及吸收,加上酸麵包酸度較高,具有較低的升糖指數,吃起來也比較不容易發胖。
試吃民眾:「吃的時候讓我想到舊金山,我一切成長都是在這裡,真的很完美。」
外脆內軟、有嚼勁又特別的酸麵包,成為來舊金山灣區一定要品嘗的經典美味之一。
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